Restaurante con influencias Mexicana, Peruana y Asiática, en un ambiente característico donde juntamos la cocina Mexicana-Nikkei con una coctelería de lo más vanguardista, creando así nuestro sello de identidad
Zicatela es un restaurante de fusión mexicana, peruana y asiática, que llega al norte de Tenerife con mucha ilusión. Ubicado en una preciosa terraza ajardinada y edificio de piedra hecho a mano, en el reinventado y conocido restaurante de Sitio Litre, un rincón histórico y único del Puerto de la Cruz.
Nuestra idea es fusionar estas culturas gastronómicas que tanto nos apasionan, a través de la experiencia de nuestro chef, trabajando con los mejores productos locales e internacionales. También contamos con una coctelería de lo más vanguardista, para así ofrecerles un ambiente atrevido acompañado de un servicio con personalidad y mucho cariño desde nuestro equipo de artistas.”
Restaurant with Mexican, Peruvian and Asian influences, in a uniquely designed environment where we create our own identity combining Mexican-Nikkei cuisine with the most avant-garde cocktails.
Zicatela is a Mexican, Peruvian and Asian fusion restaurant, which comes to the north of Tenerife with great enthusiasm. Set in a beautiful garden patio and handmade stone building, located in the reinvented and well-known restaurant of Sitio Litre, a historic and unique corner of Puerto de la Cruz.
Our idea is to merge these gastronomic cultures that we are so passionate about, through the expertise of our chef and co., presented with the best local and international products. To top it off, we have the most avant-garde cocktails, offering a distinctive and exciting atmosphere, accompanied by a charismatic service and a lot of affection from our team of artists.
EQUIPO
Noel Calzadilla
Noel Calzadilla, uno de los pilares de Zicatela.
Y es que hace mucho que Noel llevaba dando forma a Zicatela en su cabeza, pensando en cada detalle. Volver a la isla, y transformar el local familiar en un lugar donde deleitar todos nuestros sentidos, se convirtió en su objetivo. Ahora Zicatela es una realidad.
Gerson Reyes
Aquí tienes al responsable de nuestro maravilloso menú, 𝗚𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻 𝗥𝗲𝘆𝗲𝘀
Él es nuestro Jefe de Cocina y también el rey de la barra fría; ceviches, nigiris, aguachile, tiraditos,.. salen de sus manos frescos, sabrosos, con el aliño justo para que realce el pescado sin esconder su sabor.
Gerson piensa que 𝗰𝗼𝗰𝗶𝗻𝗮𝗿 𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮𝗿 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮𝘀 y en Zicatela ha empezado a contar una que dará mucho que hablar.
Borja Doblado
𝗕𝗼𝗿𝗷𝗮 𝗗𝗼𝗯𝗹𝗮𝗱𝗼, nuestro bartender, nuestro artista coctelero, 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗰𝘁𝗲𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿 𝗱𝗲 𝗭𝗶𝗰𝗮𝘁𝗲𝗹𝗮.
Borja ha tenido ya amplia experiencia profesional en Barcelona y Dubái y ahora nos deleita en Zicatela con sus maravillosos tragos ¡Qué suerte!
Y es que tienen que venir a probarlos. Los cócteles de Borja son toda una experiencia gustativa y visual que nadie debe perderse.